俺の空 高田馬場店

'10/12訪問

スープはややとろみある濃厚ダブルスープでなかなか美味しいです。動物系のこってりと節系の味との調和は良いと思います。ダブルスープ系の店では豚骨寄りかな?とろみが強く飲みにくいかとも思いましたが、最後までおいしくいただけました。

麺は細麺ストレートでコシもあってスープにも良く絡んでOKでした。

具材は角煮・味玉・海苔・玉葱・万能葱・糸唐辛子。角煮は柔らかくとろみもあって美味。味玉はもちょいとろみが欲しかったかな。玉葱とは珍しいが甘味としゃきしゃき感で美味しいでした。

昔、チャンピオンになった番組を見て行きたいと思いつつ中々行けなかったので、ちょっと期待が大き過ぎたかな?でも総合的には間違いなく美味しいでした。