らう麺ガラ喰楽学校

21:35訪問☆店内半分くらい


3年2組(並)(あつもり)+煮玉子(クーポン)+らー茶


ということで今晩はこちらへ
今回はつけ麺

スープは、ドロンジョ濃厚豚骨魚介。かなりの粘度である。魚粉が強烈でデフォラーメンの醤油味とは違い動物系が強めである。

麺は中太ストレート。喰らうタイプだが、もちもち感はやや控えめ。スープの濃度も手伝ってよく絡んでなかなかボリュームあり

具は、炙りチャーシュー4枚に、コロチャーシュー少量、味玉、メンマ、のり1枚に、ナルト、レモン、魚粉、ねぎ。
炙りチャーシューは、なかなかジューシーで香ばしい。
味玉は、準トロリタイプ。

らー茶は、ご飯にチャーシュー、玉子、バター、タレ、ねぎがかかる。この上にスープをかけるのだが、悪くないがやはりバターの味が強烈。

トータル的に、王道豚骨魚介である。とろみはハイパーで良いが、魚粉が多くかなり節が強いかな。こちらはラーメンかな。
ごちそうさまでした