麺匠 むさし坊

'10/09訪問

東京出張の時、もう夜になったので都内に入らずに、埼玉で泊まる事とし、それで食べてきました。当時、結構流行りになっていた鶏パイタンのラーメンで、その鶏パイタンに魚介の風味が合わさって、すごい濃厚というほどではないのですが、風味や麺汁のバランスもそれぞれによくて、強烈なインパクトはないのですが、普通になかなか美味しいラーメンでした。替え玉100円もリーズナブルと思いましたので、もちろん頼みました。ごちそうさまでした。