鉄兵ラーメン 平野店

'12/03訪問

店はR13沿い、山形方向からは福島IC手前でわかりやすい筈ですが、うっかりすると通りすぎちゃうような店です。基本の鉄平ラーメンはジャガイモ・野菜入りの珍しいトッピングのラーメンです。醤油味690円・味噌味720円・辛味噌770円となっています。細麺もあるそうですがノーマル麺の醤油で注文しました。

スープには野菜の甘味も合わさり結構美味しいです。更に短冊切りされたほくほくのジャガイモがほろほろとスープに崩れ溶けこんで美味しいです。

麺はやや太めのムッチリしたほぼストレートな麺で、ツルッとした喉越しの良さとモチモチの歯ごたえでいい麺です。パスタにやや近い感じの美味しい麺でした。

丼がかなり大振りなので、ちょっと見、少ないのかと思いましたが十分でした。御馳走様でした。

会計で小学生のかわいいお嬢ちゃんがおばあちゃんのお手伝いでレジ打ちしてくれたのは地方のお店らしくのどかなほほえましい光景でした。ひとつ不思議なのは古いお店の造作に不釣り合いなほどトイレが綺麗で豪華でした。しかも、それが洋式でなく和式というのがまた不思議です。