ラーメン専門店いっぱし

本日夜に訪問して、こってりを注文。豚骨ラーメン店でよく見かけるような小さめな丼で着丼。沢山のネギや小松菜が彩りを演出するが、チャーシューはかなり小振り。スープは、鷄白湯と聞いていたが、こってり感はあるものの、鷄の旨味は、ややぼやけた印象。塩分も控えめな為か?インパクトにやや欠ける印象でした。麺は豚骨ラーメンでよく使われそうな粉感ある細いストレート。足利では新しい味わいだが、個人的にはちょっと好みとは外れてました。