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居酒屋 みちのく

HAMA-☆
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11/10(日)10:58到着、一番乗りで後客2人。ラーメンを注文☆
スープはあっさりとした醤油味で、竹岡式ではなくオーソドックスなスタイルです。
麺は普通縮れ麺で、プリプリとした食感がなかなか良いです。
チャーシューは2枚入っていて、柔らかくてシンプルな味付けです。
メンマは柔らかくて、こちらは濃いめに味付けされています。
その他には茹で玉子と葱とほうれん草とナルトが添えられています。
店内は食堂風で、ラーメンの他に丼物や定食が多数揃えられています。
中華料理屋なんかで出てくるようなシンプルな醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。
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2013-11-11 11:09
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