麺一盃

+味玉とサービスご飯を

今日は特にスープが熱々でメッチャ旨かった

器から直で啜ると、鶏豚骨の旨味がブワッと
余りの熱々に、多少旨味も飛んだように思いましたが、差し引いても鉄板の一杯

あと、平打ち麺も茹で加減良く、スープの持ち上げ共に迸る美味さ

☆

帰り際に『お気をつけて』の掛け声。店主さん奥さんとも、心配りある接客で素晴らしい