食堂 なまえ

'12/06訪問

テーブルが3つの小さいお店でしたが、地元に愛される人気店らしき事は壁一面の色紙からもうかがえます。メニューは醤油以外にも味噌やタンメンもあり、ご飯物もあります。中華そばは今時嬉しいワンコイン500円、麺を極太手打ちにしても520円とは。注文は勿論極太手打ちにしました。スープはあっさりとた美味しい透明感のある澄みきった喜多方スープ。麺は手打ちの太縮れ麺で、スープもよく絡むし麺の風味もしっかりしたもちもち歯ごたえの美味しい麺です。具材はチャーシュー・メンマ・ナルト・刻み葱とシンプルながらも美しい。チャーシューはバラ肉チャーシューがあっさりとした味わいながら厚めのが二枚、喜多方は本当にチャーシューの気前が良いですね。帰り際、初入店の客なのに店のお母さんから「気をつけていってらっしゃい」と、舌も心もほっとさせてくれる良いお店でした。御馳走様でした。