大勝軒

池袋の名店に関連した店として近辺では有名。つけめん以外にもラーメンやご飯メニューもあります。つけめん600円にトッピングで値段が変わる。大盛は100円増し、1番200円増し、特大300円。100円増しでつけめんを味噌味にもできます。昼時には結構客は入ってます。眺めてみると注文してるのは殆ど皆つけめんのようです。

★つけめん600円(平成23年2月昼食)/味は昔ながらの正統派つけめん、特にアレンジを加えたわけではなく、恐らくは発祥の味をそのままに守り通してきた味なのかなと思いました。ただスープ温度はぬるい。現在の傾向の濃厚コッテリスープに慣れた人には物足りないかもしれないが、逆に新鮮な感じを受ける人も多いかもしれない。スープ割はあらかじめつけめんと一緒に専用の入れ物で出されます。