11:00到着も開店する様子無し。暫く待っていると店員さん到着。11:15の開店で、一番乗りで後客1人。味噌らーめん+味付煮卵を注文☆
スープは表面は脂が浮いていますが、中はあっさりめで、野菜でしょうか?優しい味わいが感じられます。
麺は太縮れ麺で、柔らかくてソフトなタッチです。
チャーシューは厚めにカットされていて、柔らかくて豚感がしっかりと残されています。
味付煮卵はしっかりと味付けされていて、濃厚な味わいです。
その他には炒められた野菜と、たっぷりの葱が添えられています。
店内はそのまんま居酒屋といった雰囲気で、なかなかセンスの良い飾り付けです。
優しい味わいの味噌ラーメンで、ボリュームもありますね。ご馳走さまでした。