豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店

18時頃訪問☆店内ほぼ満席


味玉つけめん(並)


ということで今晩はこちらへ

スープは、ドロンジョ濃厚豚骨味噌。ややピリ辛に仕上げてあり自然と麺が進む。豚骨、味噌どちらのこってり感も感じられる

麺は中太ストレート。この系にしては細め。だが、スープによく絡みかなり喰らう感がある。

具は、コロチャーシュー適量に、味玉、メンマ、もやし、コーン、ニラ、ねぎ。
チャーシューは、肉味満載で量もなかなか入っている。
味玉は、準トロリタイプで甘みもグッド
もやし、ねぎのシャキシャキ感も良い

トータル的に近くにある花道にも負けず劣らない。スープ割がしたかったかな。