らーめん 元

本日一発目は'初'此方へ定刻オープン時間に伺いました=з
流石に後からの客は現れず…
お薦めデフォをポチッと〜店員さんに渡すと平日は、味玉,メンマ,もやしが無料との事で上記トッピをぉ願いしました。

前情報では聞いていたが着丼するもビジュアルはコテコテ・濃厚そぅ(゜ロ゜)
先ずは一口頂いてみると癖なく意外な程アッサリ。表面上に背油が一面広がっているのに、スープへの+α的仕事っぷり&ほんまに情報通り北陸系の旨み油ざんすね♪
しかし、味噌,タレの部分で自分的には若干塩分が強い印象も承けました。

菅野製麺ストレート中太・パツ麺は此は此でありかと思う感じ…歯応えも在るけどね(笑)

他のメニューも気になる処!
ご馳走様でしたm(__)m