寿ゞ喜そば屋 支店

うどん・そば・丼物がそろう地元の食堂で、ラーメンスタンプラリー12件目です。メニューの値段は普通ですが、大盛は蕎麦価格と中華麺を平均化したのでしょうか、150円増とやや高めです。平成23年に食べて評価の悪かった市内五十鈴のお店と名前が同じなのも気になりますが、鈴木さんの名字は沢山ありますし気のせいですよね。

★ラーメン550円(平成24年10月夕食)/運ばれてきた途端に強い胡椒が香ります。海苔の上に乗せたもんですからすごく香ります。でもこの「胡椒たっぷり前ふり」はある意味で田舎中華のお約束みたいなもんですね。さて、スープはちょっと醤油が勝ち過ぎのきらいはありますがそれほどに悪くはないですね。麺は酒井製麺の弱々縮れの中細麺ですが…茹で過ぎでしょうか。せっかくの麺にこしがまったくないような気がします。具材はチャーシュー・メンマ・カマボコ・刻み葱とシンプルです。チャーシューは昔ながらの感じで薄い味付けの柔らかい肉で、ありふれてますが私は割りと好きな感じです。なお、蕎麦屋さんらしく付け合わせも沢庵の他におでんだねが二切れついていました。