栄屋 支店

★チャーシュー麺780円(平成24年10月昼食)/スープ・麺は中華そばがベースです。見た目は丸くスライスしたチャーシューが花びらのように五枚綺麗に整えて並んでいて、真ん中に玉子と端に海苔を添えています。意外にシンプルかと思いきや、チャーシューをめくると、メンマ・蒲鉾・刻み葱が隠れていて、中華そばの標準装備は兼ね備えています。チャーシューは脂身のない肩ロース肉、ちょっと硬いし変な臭みがやや残っています。玉子は煮玉子ではなくゆで卵ですがほんのり半熟気を残しています。どうせならもっとしっかりの半熟にしてくれた方が良いかも。