中華そば 一楽

仕事帰りに。
知人がベタ褒めしておりました、上記メニューをいただきに。
鯛、鶏、豚骨の見事なハーモニー。モミジ系のベタもありますが、クドくならない工夫もあります。
麺は全粒紛もブレンドされた太麺。全粒紛の割合がこのスープにマッチしてます。
完成された一杯。
ひょっとしたら濃厚民も納得出来るのでは。
ごちそうさまでした。