ラーメン&カレー 山形アッキー

'12/11訪問。スタンプラリー31件目。山形駅に続く立体駐車場2Fの店。注文は看板メニューどか盛り野菜醤油ラーメン辛味無800円。野菜は希望で増量可。同値で味噌味あり。更に辛味850円で大辛・中辛・小辛から選べる。メニューには「炙り醤油を使用。コクがあり、香り高いスープに、よく絡むモチモチの極太麺。もやしのシャキシャキ感とご一緒にご堪能下さい。」と。大盛150円増。実物は確かにもやし山盛に圧倒される。頂上に青海苔をふりかけ山斜面にチャーシュー、麓にメンマ。麺は太縮れ。でもでか盛り野菜といいながらもやし以外の野菜はお見掛けしなかった。もやしをかき分けして行くので食べるのも大変。太麺でのびる心配も差程なし。もやしを食べてるのか麺を食べてるのか分からなくなる位にもやし量が膨大だが、見た目程にくどくなく二郎系等に比べればまだまだ初級レベルですが、そんなジャンクに不慣れな山形ならこれ位が素直でシンプルで良いかも。丼はもやしと麺に溢れてる為にスープは思ったより少なく感じよく分からない。だから炙り醤油といってもよく分からない。というか食べるのに一杯一杯で気付いたらスープもなくなってた。そういや嶋の春馬に行った時もそうでしたが食べるのに忙しくて悠長に味わってらんない状態。とにかく御馳走様。