金長 本店

このお店は明治中期より五代にわたってのれんを守る山形でも老舗のお店です。ラーメンが有名ですがメニューには蕎麦・御飯物も豊富で昔からの町の食事処のようです。壁に沢山のラーメンメニューが貼ってあります。CPはラーメンがワンコインとなかなか。初訪問は23年のゴールデンウィーク。以来、3回訪問しています。24年には山形ラーメンスタンプラリーの終盤に35件目でいただきました。

★ラーメン500円(平成24年6月昼食2杯目)/今風のラーメン専門店とは別物の支那そばのラーメンです。このスープは牛骨だしで臭みなくテールスープみたいに上品に仕上がっている。麺は細縮れの卵麺で、地元食として毎日でも食べ飽きないラーメンです。