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天然煮干しだしらーめん創房 魁花

ラーメンマスク
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券売機の一番左にボタンのあったこちらを選択。スープは独特な味と香りのあるもの。これがカマス煮干しの味わいかぁ。ちょっと癖があるが、魚好きなら問題なく食べられる。他ではなかなか食べられそうにない珍しいタイプだ。
自家製麺の麺は中細ストレート麺。スープの重さに合わせたコシのある麺だ。具では小松菜のシャキシャキ感が終始いい音を聞かせてくれる。
店内は製麺室もあり、けっこう広い。カウンター席の他にテーブル席もある。
店名は「天然」と「煮干し」の間にカマスの漢字が入るが変換できず61
魁花 うまかった2333333333333
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2013-11-23 15:12
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