旨辛ラーメン 表裏

18:40過ぎ訪問☆店内ほぼ満席


旨辛つけDX(メガ唐付き)(中盛)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ

スープは、シャバ〜ライトドロンジョのピリ辛鶏豚骨ベース。中本までは行かなくともけっこう辛く体が熱くなる。あんかけがかかりなかなか良い

麺は中太ストレート。ツルッとした喉越しでやや柔らかめ。

具は、かなり大きめな唐揚げに、半味玉、のり2枚に、もやし、ねぎ。
唐揚げは、衣がカリッとしながら中身はけっこう肉厚があり、醤油の味付けもしっかりしている。
味玉は、軽め半熟です。

トータル的に特徴のあるピリ辛ガッツリタイプである。
麺がもう少しもちもち感がほしいかな。
ごちそうさまでした