麺屋 すみか

11/17分…
以前から気になってたこちらへ〜♪♪

余談ですが以前三重の師匠が書いておられた非名阪?酷道の意味がわかりましヨ(笑)
やっぱ凄いっス(笑)

っと話は脱線しましたが関西でも噂になってるこちらで
塩ラーメンをいただきました〜♪♪

うめぇ━━(゜Д゜;)━━━ぇぇえ!!!!!

久しぶりに清湯塩ラーメンで旨いと思ったわ!

動物系魚介系ともにどちらかが突出するわけでなくバランス良く調和されたスープに細目ツルシコストレート麺がうめぇ!

塩で食べさせると言うより出汁で食べさせるType
全汁した頃に旨さの頂点に達する感じで深いわ〜♪

店主が一杯一杯凄く丁寧に作ってます


ごちそうさまでしたー♪♪

今週のラーカツ格言
清湯塩替玉するのは難しい!(笑)