中華そば・つけ麺 タナカ90

本年268杯目。
初訪にて「中華そば(小盛)600」ぉ。

永福町系とあるがちゃんと個性があります、煮干しのエッジと脂の円みが好きなバランス、節も中々量併用してると思うが!?、久々に刺さる旨さo(^-^)o☆彡

細ちぢれ麺のたおやかな加水率、でしゃばらないから(並盛300g)でも飽きなそう、スープがしっかり味わえます☆彡

ホロホロのチャーシューが3枚、自家製メンマ共に好きだな〜、大量の柚子下ろしがアクセント、良くあるが勿論合うからd(^-^)。

想像よりも広く綺麗な和風店内、無休営業だし母体が存在するのかな!?

煮干しで推しまくる!!がトレンドだが、これくらいのバランスが非常に好み、ここ数ヶ月で久々に刺さる一杯、多種のメニューも是非とも食べたい。

物静かだが低姿勢な接客、CPも驚きの範囲w(☆o◎)w、多方面で満足の良店でした☆彡