栄勝軒

11月27日(水)12時前再訪。9割ぐらいの入り。書き込みは初かな。ちょくちょくは訪問しているが。
最近は甘辛酸が牽引するつけ汁になっています。ちょっと過剰な味付けな気も。ベースも鶏を多く使っているのか、鶏の癖が好みを分けそう。個人的にはもっとシンプルに食べたい。足し算しすぎかな。ただこのあたりでは貴重な選択肢になると思うので、頑張ってもらいたい。ごちそうさまでした。