麺道しゅはり

埼玉より初訪問。どちらかというと薄味だが、味はしっかりしていて物足りなさはなく、何だか不思議なスープだ。麺はプリブリで歯ごたえはプツンした感じ。トッピングのチャーシュー、ワカメも美味しく、今まで食べたことのないタイプの独創的ならーめんでした。