横浜家系ラーメン 剛力家

11/29の夜に相棒3人と訪問で特製ラーメンと半ライスを頂きました。クリーミーなスープに、適度な堅さの中太麺が良く合いますね。また厚めの豚チャーシューも柔らかくて美味しく、味玉のタレの染み具合も素晴らしいです。そして、海苔は幅広い用途が効くナイスアクセントで、全体に豚の凝縮した旨味を味わった一杯で相棒達も、かなり満足していました。次は売り切れだった、つけ麺を頂きに伺いたいと思います。