麺屋 白頭鷲

こちらは初訪
開店2番手で入店し、特製ラーメン900+半ライス100を

スープ→豚骨と魚介のWスープ。魚介(煮干し)が支配しまくり。高倉二条っぽい感じ。

麺→太ストレート。真四角エッジ効いてます。腹にずっしり溜まる重量級。自家製麺らしいが旨かった

トッピ→家系っぽい分厚い肩ロース? 旨い
メンマも独特の味付けでメチャ旨い

麺やトッピの旨さから、かなりポテンシャルは高そうで、このラーメンはハマる人には無茶苦茶ハマると思う。
個人的には魚介押しのスープが好みからやや外れた。

開店時間が3分半遅かった
ラーメンと一緒に頼んだ半ライスが、ラーメンを半分食べ終わる頃に出てきたが、リズムが狂ってしまって半分残した
この二点はマイナス

夜営業は鶏豚骨やってるみたいなんで、また再訪してみようかな。

オマケの星☆☆2つで。
実はこの近辺、豚骨系の旨いお店多し の巻!