ラーメン利尻 中郷本店

1ヶ月半ぶりの訪問。13:50着と半端な時間ながらもほぼ満席。とんこつ塩と、前回食べ損なったギョウザを注文し待つこと9分でご対面。塩の割りにはもやしがたっぷり乗り、見た目は味噌。麺は細の縮れで、豚骨と塩のバランスが絶妙。やっと食べることができたギョウザはニンニクが結構効いていて、大きめに刻まれた具の食感が良く、味も高レベル。豚骨がしっかり聞いているがしつこさはなく、利尻こんぶとの相性の良さが伺える。退店時の2時過ぎでも次々に来店と人気も高い。ごちそうさまでした。