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手打ちつけ麺 欣家

ポリえもん
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12:05初訪問。店内はカウンター8席とテーブル2卓8席。まずは店名が付いたきんやつけ麺に味玉をプラス。ランチタイムサービスでプラス麺100g(50円)を注文。待つこと10分でご対面。もちもち太麺は最初茹で過ぎ?と思ったが弾力があり程よい。わかめが乗る。スープはブロックチャーシュー、メンマ、海苔、ゆで卵の半分がはいり、味玉は半熟加減と染み具合がいい。さっぱり感の高いスープだが味はしっかりしている。スープ割りでさらにサッパリ。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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2013-12-05 12:45
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