豚とろ

飲み会の〆に訪問。

入店すると豚の香り満載の店内。

上記メニューに味玉オーダー☆

豚骨に鶏ガラ、魚介を合わせたスーブはクリーミーでコクがあり、臭みやしつこさもなく美味しい。

カタメで頼んだ中太麺のマッチングも良く、スーブに浮かんだニンニクチップが更に旨味をアップさせます。

そして稀少部位の豚とろは、口に入れるととろけ、とても美味しい。

かえ玉は細麺をバリカタで美味しく頂きました。

ご馳走様でした。