麺武者

この日の限定「にぼぶた中華」 まずはスープから(^^) 油は多目かな…?でも、「ぶた」は…豚骨なのかな…濁ってもないし、煮干しは薫るけど、酸味が先行?でもトータルで旨いんだよなぁ(笑) 自家製の中太麺はコシもありサイコー!
チャーシュー・メンマ抜かり無し◎
ご馳走様でした!