つけ麺道 癒庵

2日に渡ってしょうゆつけ麺としょうゆラーメンを食べました。


・しゅうゆつけ麺
近年全国的に増えてきている大勝軒系のつけ麺です。酒田では珍しいかもしれませんが、この手のつけ麺を食べ慣れてる人には特別感はないですね。

・しょうゆラーメン
大勝軒系つけ麺を置いてるとこにはありがちな豚骨魚介スープのラーメン。
ありがちだなと思い食べてみたが、麺を一口食べてその思いは吹っ飛びました。
確かにスープはありがちな味だが、麺が非常に美味い。
太麺で注文したのだが、つけ麺用の麺じゃなく、幅広縮れ麺でした。
スープ云々以前にとにかく麺が美味いです。

次はこの店のラーメンジャンル1位の味噌ラーメンを食べてみたいですね。