ラーメンひばり

麺屋レノンは経験しているものの、ひばりは初訪となりました。店内カウンターがL字型から横一文字に。客席減少かな?本日は『まろやか全部のせ950』です。全部って何?・・・豚バラ・豚モモ・鶏ムネ肉が2枚ずつ、半卵がのっていることかな?他にはシナチク、細ネギ、タマネギなので、コレは単なる薬味みたいなもんかな…ここまでは残念(-_-;)スープは鶏ベース。モミジでトロみか? であればいいが。若干、塩きついかな… 僅かな白胡椒でパンチ(アクセント)利かせ塩は軽くしてもいいなぁ。麺は極細ストレート。スープには合ってる。茹で過ぎることなくいい。残念なのはトピの肉類の冷たさ。せっかくのスープもそれに冷やされたなぁ(-.-;) ではでは。