横浜ラーメン 武蔵家 富士見店

今年58杯目。4/28訪問分。上記メニューを固め少なめにて注文。ライスは小盛りにしました。スープはとろっとした感じで、臭みはありません。麺は酒井製麺の太縮れ麺。ネギ増ししてたっぷりとあります。麺は他店と比べるとかなり固い感じ。スープは少なめ。おろししょうがやおろしニンニク、豆板醤と入れて味も変えてみました。