元祖長浜屋台ラーメン 一心亭 郡山分店

動物系出汁よりコラーゲン抽出に重きをおいてる感じ。辛子高菜やニンニク、マー油などの卓上トッピングでカスタマイズしても、それ自体が浮き彫りになる。しかしながら調整タレの口当たりは良かった。