一骨家

第1回大分遠征12軒目。表の看板には一骨家ではなく、キングコングと書いてあり、「あれ?」とおもったが、店内の大きな提灯には一骨家と書いてある。どっちかなと思いながら突入。店内は焼鳥屋のごとく煙っている。トロリとしたスープは濃厚と言うよりは、こってりと言う感じ。エキスよりも油が勝っている感じ。なのでちょっと重い。苦手なタイプの豚骨スープだ。麺はごく細麺。なかなか旨かった。ごちそうさま。