そば処 かつら 北町分店

'13/01訪問。前から行ってみようと思っていた。寒河江のかつら本店は確かに美味しく、支店が山形市内にできたのは嬉しい。店の造りは新しいし綺麗。でもなんかがら〜んとした感じを受ける。メニューは本店と一緒。店員に聞いたら板そばがないだけでまったく同じだと。ラーメンはチャーシューメン800円に。お腹がすいていたので大盛100円増。ラーメンは確かに美味しい。普通に美味しい。でも本店に去年、初めて行っていただいた時にはスープがもっともっとびっくりするほど美味しく嬉しいほどに堪能してきた。鳥中華はそれほどでもなかったけれど…でも中華は美味かった…同じ店なのに本店のスープとは違う気がする。どこがどうとは分からないけど。普通に美味しいがちょっと残念。それと鶏油でしょうか、牛や豚と違いそんなにくどくはないが、ちょっと多い気がします。そのあたりもちょっと違う。麺は本店で食べた時は柔らかすぎてどうかなと思いましたが、こちらの麺はちょうど良い感じの茹で加減。ごちそうさまでした。