飛魚出汁ラーメン 太公望

約7年振りの飛魚出汁ラーメン太公望。13:55客6人。濃い口しょう油らーめんを。
濃い口と言っても特にショッパイ訳でもなく、魚粉多めの和風無化調スープ。
焼きアゴ・干しエビ・羅臼昆布等から出汁を取ってるらしい。
ややビターは味わいで、口の中に残るザラザラ感が心地よい(^^)
中太ちぢれ麺を使用。
トッピングのワカメが合わないと言う人もいるらしいが、そうは思わない。
見た目は普通で派手さはないけれど、スープが美味い(^^)d
麺大盛50円増し、ワンタン50円増し、ダブルワンタン100円増しはお得だね。次回は忘れずに狙おう(‥;
御馳走さま♪