東部食堂

('13/03訪問)

地元テレビ放送の山形麺遊記でインパルス堤下が紹介していたお店です。店内にはインパルスの色紙もありました。

注文は中華そば550円を大盛100円増しでお願いしました。

味は王道の標準的な米沢中華です。下手なお店では大盛にすると麺がダマになりますがそんな事もありませんでした。チャーシューがもう少し柔らかいとベストですが、麺もスープもチャーシューもメンマもあっさり基調ですが十分に美味しい安心感のあるラーメンでした。

余りに無難過ぎますので、特に光る個性があれば米沢名店列伝に連なる可能性もあるかもしれません。

ごちそうさまでした。