本日13時頃着、先客3後客7。運良く座れましたが、タイミングを外せば寒空の中、外で並ぶ所でした
あぶねぇあぶねぇ(笑)
店内は広いのですが、今はカウンターのみ8席程の店内でした。
鶏白湯ラーメン+チャーシュー丼のセット(
950)で注文
香ばしく焼きあがった鶏タップリのチャーシュー丼は、ゴッツい旨いですね
ご飯はちょっと頂けないなぁ〜と思いましたが、鶏皮に身がギッシリ入って、香ばしい味わいの鶏チャーシュー丼は最高でした
ラーメンは無添加の優しい味わいを謳っておられるようで、粘度はそれなりですが、ちょっと味が浅い(苦笑)鶉卵がしっかり味だっただけに、なんでぇ〜??と思いました
元は鶏専門なのでしょうか?
チャーシューも鶏の手羽先を使ってたと聞いてましたので、戻せば良いのに‥個性が出て大化けしそうに思いました
再訪して塩も食べてみたいです