ラーメン利尻 中郷本店

新年2日に、最初の1杯を食しにコチラへ。
何年ぶりになるだろう。

13時30分を過ぎても満席待ちアリ、私は1人だったので先に呼ばれカウンターに。
お冷やをもって来てくれたおねーさんにオーダー。

8分で着丼、スープからいただく、トゲが全く有りません、塩っぱく有りません。
とてもスムーズなスープです、ですがジンワリと旨味がわいてきます。
こってりは背脂入りです、しかし23区南部に有る背脂で有名なお店の"背脂ナシ"より少ないです。

麺も美味いです。

人気な理由が判ります、業務用粉末スープ百?をセントラルキッチンで仕込んだと言うお店とは天と地ほどの違いが有ります。

高萩市の国道沿いの"一番"さん(もと大津)や"ロン"さんとか、お正月なのに営業してました。

また来ます、ご馳走さまでしたm(__)m。


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