中華そば 奥屋

愛媛より☆。12/31分。「いもお」から此方へ。11時30分着で外待ち10。後も続々で凄い人気だ。中華そばは、The徳島ラーメンというビジュアル。期待に反せず濃い醤油味。それもかなり濃く辛い。一瞬、富山の「大喜」を思い出した程。自家製の麺は既に真っ黒
で、肉は完全にすき焼きだ。スープの濃度は低くサラリとしてるが、動物系の旨味は出てるので辛いけど旨いのは確か。そして周りの人達が例外なく食べていた焼き飯を1つセットにしておいたのは大正解。凄くアッサリしていて濃い中華そばと良く合うのだ!。焼き飯自体も旨い。いやぁ〜このバランスは素晴らしい。地元の方達は玉子は入れず、焼き飯と共に食べるというのも納得できる組合せだだった。

これで2013は食べ納めとなりました。

御馳走様でした!