菊屋

今日も菊屋にやって来た。14時着。待ちは無いが私達で満席。その後すぐに行列。ラッキーだった。暫く食べてなかったチャンポンはスープのベースはラーメンと一緒だが、野菜の旨味と水分が加わりほんのり甘め。ラーメンの様な魚介のクセは押さえられ、スッと入ってくる感じ。さすが此方の看板メニューだ。麺はラーメンと一緒になってしまったと思っていたが、ちょっと違う様な…(怪しいけど)。カレーラーメンも久々。カレーは名物のカレーうどんと同じ。麺が以前食べた時より太くなった分ルーとの絡みは良くなった。でもこのカレーにはうどんだなぁー。天カスはめちゃくちゃ旨い!。2杯食べ終えた所で〆に一番好きなラーメンを。しかし昨日の素晴らしい出来とは違い、豚バラを煮込み過ぎたのか豚の旨味が前に出過ぎて重たくなり、極上の魚介風味を存分に楽しむ事が出来なかった。まぁこういう日もたまにはあるでしょう。多分また来れるのは1年後かなー。