大明担坦麺 博多店

1月4日…
せめて 2食は食いたかっなぁ〜

が、乗り鉄に 相当の時間をとられ…

博多20:00発の 名古屋行き最終の『のぞみ』で九州を発つまであと 1時間半… 天神まで足を伸ばすなんて とてもとても。デイトスで1食が 精一杯やろな。

『博多めん街道』へ れっつらごー♪☆

博多デイトス内のラーメン店は、地下1階のまるうま以外はここに集結。

ラーメンにうどん、そば、焼きそばと 麺類の店が集まっている。

メシ時… しかも帰省のピーク。 幸い、行列は『だるま』だけ。 我は『大明担担麺』に飛び込む。

1Fから2Fに移り、めでたく「博多めん街道」の仲間入りした。

食券販売機の前払い。 何も知らずに『四川牛肉麺』の食券を購入。

麺メニューの中で、ただ1つ 唐辛子マークが3つ。つまり、一番 辛いっつーこった。


辛い辛い…
とにかく辛い。


四川山椒がかなり効いていて、シビレ主導の辛さやわ。
単純に 辛さだけなら
“中本”の北極ラーメンの方が辛いけど…
旨味感知機能が完全に麻痺状態になってもうたわ。

麻婆豆腐飯は 辛さは控えめで… コレは旨いわ♪