らーめん 福たけ 袖ヶ浦店

1/5(日)15:35到着、だいたい7割位の客入り。カニ味噌味玉を注文☆
スープは濃厚で甘味がありますが、蟹の風味はさほど感じられません。
麺は浅草開化楼の太縮れ麺で、固めの湯で加減で弾力があり、スープもよく絡んでいます。
チャーシューは角切りの物が幾つか入っていて、柔らかくてジューシーです。
味玉ははっきりとした味付けで、調味料類の風味が感じられます。
その他には何種類かの葱が添えられています。
蟹はさほど全面に出ませんが、味噌ラーメンとしては十分美味しいです。ご馳走さまでした。