俊麺謹製・濃厚豚骨 ノートン NOTON

1/06分。
仕事帰りに訪問。半年ぶり。
未食だった夜限定の上記メニューを注文。
麺は店頭表示の太麺(2mm)硬さ普通にて。
濃厚豚骨スープに甘めの九州麦味噌を使用。
味噌ラーメンでありながら口の周りがベトつく濃厚さ。
濃厚さをやわらげるモヤシなどの野菜は無いので、ダイレクトに伝わる。
麺はもう少し太い麺の方が良いかも。
同系列の『美空』の味噌ラーメン並みか、それ以上に個性を感じる味噌ラーメン。
ごちそうさまでした。