らーめん武丸

未食のまぜそばを頂きに訪問。

まずは店主オススメの様に混ぜずに麺を引っ張り出し啜れば、あったか柔らかめに仕上げられた太麺が美味しい。

太麺にタレ、トッピングされたモヤシにキャベツ少々、フライドオニオン、ガーリック、揚げ玉、花鰹、黒胡麻と胡椒少々、そして卵黄を混ぜてダイナミックに啜れば、バランス良くまとまりながらもパンチがあり、とても美味し
い。

追加した辛メンマのマッチングも絶妙です。

麺量が思ったよりありましたがさくっと完食で大満足。

ご馳走様でした。