風来軒 加納本店

第1回宮崎遠征11軒目。トロンとしたスープはかなり濃厚な豚骨醤油。麺は宮崎らしく中細やや縮れ麺。むむ?この麺と濃厚豚骨スープと言うと…、無鉄砲か。確か無鉄砲のご主人は宮崎のどこかのお店で働いていたはず。そうか、あの濃厚豚骨スープに博多風の細麺ではなく中細縮れ麺を使用しているのは宮崎らーめんの影響なのね。納得。しかし、ここのスープは絶品。臭みもなく、濃厚としてはベストな濃度。旨かった。満足満足。ごちそうさま。