らぁ麺 波

1月13日

12:30前訪問☆待ち2☆5分程で着席


全部入りつけめん(あつもり)


ということで続いてこちらへ
トイボックスからの連食

スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。動物より魚介が少し前かな。なかなかにパンチの効いたタイプですね。やや醤油が強く感じたかな。

麺は中太ストレート。もちもち感は中の上くらい。歯で喰らうタイプに含まれるか。少し量が少ないかな

具は、炙りチャーシュー3枚に、味玉、のり4枚に、もやし、ねぎ。
炙りチャーシューは、厚みがありながら柔らかさに富みジューシー。
味玉は、完全トロリタイプ。

トータル的に濃い目でパワフルさのあるつけめんですね。残念なのは麺が少ないかな。全部入りにすると具材が余りやすいかも

ごちそうさまでした