ぼすや

東大宮の駅前でラーメンを食べたくなり、前から気になっていたので来店。
この店に来たら、まずはオーソドックスに醤油豚骨って決めてたけど、色々な種類あったから少し迷いながらやっぱり醤油豚骨!
その後に注文する際背脂の量を自分で決める様で、心の準備が無かったので焦りながら多めにしてもらった。
そして目の前に登場。
懐かしいぃ〜10年以上前には良くこの味食べれたけど、最近出会えて無かったなぁ〜
そして背脂が惜しげも無く入ってるぅ^_^
麺は太麺でこの濃いスープにはこの麺でしょっ!!
チャーシューもこのラーメンに凄いあった味付け!!
やばい!これは酒だ!
急遽ビールを注文してこのラーメンをビールと流し込む!
上手いなぁ〜
最後の方ではもやしがスープを吸って、もやしでさえ美味しい。逆にもやしは最後まで残しておいた方が良い!って思うくらい。
懐かしさと合間って本当に美味しいかった。
なんだかありがとう。