横浜らーめん 桜花

21:45訪問☆店内半分くらい


醤油つけめん(並)(あつもり)+焼き餃子


ということで今晩はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョの豚骨魚介醤油。とろみは、ややあるが、魚粉からのざらつきが気になるかな。家系に近いタイプかと思ったが違うみたいね

麺は中太ストレート。ややボソッとした食感が少し気になるかな。

具は、刻みチャーシューが少しに、半味玉、メンマ、のり3枚に、ほうれん草、かつおの何か?、ねぎ。
チャーシューは、かなり小さく肉な感じも微妙で残念である。
味玉は、準トロリタイプ。

餃子は中身はまあまあ入っているが、もう少しパリッとした方が好み

トータル的に東口店の塩つけめんが悪くなかったためにちょっと残念だったかな。
か