北海道らぁめん 伝丸 1国四日市三ツ谷店

土曜 深夜1時頃。
先客2、後客15(6人グループ+3人G+6人G)。

五目あんかけらーめん。

醤油ベースのスープで、あんかけのあんが 蓋の役目をし、アツアツで 中細麺によく絡むわ〜♪ 麺大盛にしたから、麺がのびてしまったか?と一瞬 思った位の 絡みっぷり。
そういや、麺大盛が無料だっての… 忘れてた位 久しぶりの訪麺やなあ。


素直に旨い ! 思える一杯。

スープとあんかけの融合が まろやかさを生み出し… 好みSTRIKEに近い味だわ。
この一杯に限れば、チェーン店=普通に旨いの概念を取り払ってくれている。 大好物のモヤシをトッピングすればソレはもう… 昇天?